• Hurtig levering
  • 3 års garanti
  •   100% prisgaranti
  • Fragt fra 49,-
  • Gratis afhentning
Indkøbskurv
0,00 DKK
0

Koge- & stegeudstyr

   
Bain Marie, 1/1 GN
Art. nr.: PU65032
1.362,50
Levering: 7 hverdage
Friture - 27,5x42,5x31 cm
Art. nr.: VE81064
2.085,00
Levering: 7 hverdage
Klemgrill - 29 x 37 x 20 cm
Art. nr.: PU65152
2.111,25
Levering: 7 hverdage
Toaster/salamander grill - 45,5x24x36,3 cm
Art. nr.: VE80853
2.196,88
Levering: 7 hverdage
Varmluftsovn
Art. nr.: PU00360
4.333,75
Levering: 7 hverdage
Bain Marie - 25,5x32x28 cm
Art. nr.: PU01049
2.176,25
Levering: 7 hverdage
Elektrisk friture - 6,5 ltr.
Art. nr.: PU65097
1.777,50
Levering: 7 hverdage
Bane Marie 1/1 GN - 35x55x28 cm
Art. nr.: VE81409
2.416,88
Levering: 7 hverdage
Friture - 55x42,5x31 cm
Art. nr.: VE81065
3.300,00
Levering: 7 hverdage
Profi friture - 2x12 ltr.
Art. nr.: VE81458
12.131,88
Levering: 7 hverdage
Toaster/salamander grill - 45,8x24,4x24,9 cm
Art. nr.: VE80852
1.974,38
Levering: 7 hverdage
   

Grilludstyr, professionel friture, bain-marie m.m. her hos Zederkof

En bain-marie er et must ved buffeter og anretningsborde. Den er nemlig perfekt til at holde maden varm over længere tid, så du ikke ender med at servere koldt mad. En bain-marie er et slags vandbad eller dobbelt koger, som gør, at din mad bliver varm, men uden at koge eller stege det allerede tilberedte mad. Din mad vil altså ikke blive ødelagt. Du kan få dem i forskellige størrelser, så du kan opvarme flere forskellige slags retter på samme tid, eller i modeller, som er tiltænkt opvarmning af supper.

En klemgrill er særlig brugervenlig til caféer eller restauranter med cafemad. De er nemlig fantastiske til grillning og gratinering af lækre sandwiches, bøffer og grøntsager. Du skal blot tænde for grillen, sætte den på den rigtige temperatur og så pres. Det bliver ikke lettere at tilberede mad og din mad vil få de lækre og appetitvækkende grillstriber, som bare er æstetisk tiltrækkende for øjnene.

Alle, som har spist pommes frites, ved bare, at de smager bedst fra frituren. De er sprøde, en anelse fedtede og lækkerbløde indvendig. At lave dem i ovn er bare ikke det samme. Hvis din restaurant, cafe eller hotel serverer pommes frites, burde du investere i en professionel friture. Vores modeller er super lette at anvende og du kan få dem i forskellige størrelser og tilkøbe flere kurve til at friturestege med. Nogle kan rumme helt op til 2x9 liter – det svarer til stegning af 2x15 kg pommes frites i timen.

Zederkof tilbyder professionel vejledning

Man må aldrig gå ned på udstyr – heller ikke når man er i restaurationsbranchen. Man ved aldrig, hvornår man får brug for en friture, klemgrill, toaster og alt muligt andet grej som køl & frys og udstyr til opvarmning, der kunne være nødvendige ved bestemte serveringer og retter. Koge- og stegeudstyr er bare nødvendige for rigtig mange spisesteder og cateringvirksomheder.

Dog kan det være svært at hitte rede, hvad der er bedst og hvad der egentlig dækker ens behov bedst. Derfor er du mere end velkommen til at kontakte os og få professionelt og fagkyndigt vejledning. Du kan ringe til os på tlf. +45 89 12 12 00 eller skrive en mail på info@zederkof.dk. Vores medarbejdere i kundeservicen er altid klar til at hjælpe dig.